هر ساله گلابگیری کاشان در چه ماهی از سال برگزار می شود؟
در چه ماهی گلابگیری کاشان برگزار می شود؟
گلابگیری کاشان در چه ماهی از سال برگزار می شود؟
در کدام ماه گلابگیری کاشان برگزار می شود؟
برگزاری گلابگیری کاشان در چه ماهی است؟
هر ساله گلابگیری کاشان در چه ماهی از سال برگزار می شود؟
جواب:اردیبهشت
توضیحات:
عجیب است که زیباترین گلها و خوشبوترین گلابهای کشور چهار فصل ما از دل کویری چنین خشک بیرون می‌آید. کاشان شهری در 240 کیلومتری تهران، در استان اصفهان، میان کوههای کرکس و در کویر مرکزی ایران قرار گرفته و آب و هوایی گرم و بیابانی و خشک دارد.
با این حال این مطلب درباره کاشان، خانههای دیدنی و قدیمی آن، تپههای باستانی سیلک و باغ فین نیست، بلکه مربوط به مراسمی قدیمی و دیدنی به نام گلابگیران است.
دو شهر قمصر و نیاسر از اواسط اردیبهشت بمدت دو تا سه هفته میزبان مهمانانی هستند که برای حضور در مراسم گلابگیری به این شهرها سفر میکنند. این دو شهر پر از باغهای گلمحمدی و جویبارهای زلالی هستند که لطف شهر را برای کسانی که پس از طی کویر به شهر رسیدهاند دوچندان میکند.
گلمحمدی که در کاشان و اطراف آن کشت می‌شود، از نوع Rosaceus هستند. در زمان گلابگیری در طول روز هوا گرم، اما هنگام غروب و شب هوا سرد می‌شود. بهتر است در گشتی که به این مناطق دارید کفشی سبک و راحت انتخاب کنید و از ریختن زباله خصوصا ظروف یکبار مصرف در محل خودداری کنید.
کاشت گلمحمدی در ایران قدمتی حدود 7 هزار ساله دارد و مراسم گلابگیری آیینی 1000 ساله است که در طول زمان تغییراتی بسیار جزیی داشته است. گلاب قمصر که از نظر مرغوبیت بهترین گلاب جهان بشمار میرود، از نظر مذهبی نیز دارای ارج و قرب است. علاوه بر آنکه برای معطر کردن فضاهای مذهبی بکار میرود، هر ساله در تاریخ 9 ذیالحجه خانه خدا توسط این گلاب ناب شسته می‌شود.
هرچند در دنیا قمصر را بعنوان مهد مرغوب‌ترین گلاب میشناسند، اما گلاب ناب در روستاهای ون، سار، سده و وادقان که کمتر شناخته شده و توریستی هستند تهیه می‌شود. دراین روستاها که در مناطقی کوهستانیتر نسبت به قمصر و نیاسر قرار دارند، گلها دیرتر شکوفا میشوند و گلاب غلیظ تری در آنها تهیه می‌شود.
مرغوب‌ترین گلاب در این منطقه مربوط به روستای وادقان و ون است که در 50 کیلومتری شمال کاشان، در مرز استان‌های قم ، اصفهان و مرکزی قرار دارند. علاوه بر گلاب سایر عرقیجات و کتیرای مرغوبی نیز در این روستاها بدست می‌آید.
مراسم گلابگیری قمصر نیاسر کاشان
فرآیند گلابگیری به این شکل است که دیگ‌های بزرگ را پر از گلبرگ‌های گل محمدی و آب کرده روی تل هیزم می‌گذارند و گلاب را با تقطیر بدست می‌آورند. پیش از این برای مراسم گلابگیری دیگ مخصوص و گل‌های محمدی را کنار رودخانه‌ها می‌بردند و ضمن خواندن ادعیه مذهبی مراسم را انجام می‌دادند.
سالیانه حدود 2 میلیون نفر از مراسم گلابگیران کاشان، قمصر، نیاسرو برزک دیدن میکنند. قمصر، نیاسر و برزک که مهمترین قطبهای گلابگیری ایران هستند، ازنظر جغرافیایی نیز جالب توجه هستند و در فاصله کوتاهی از کوهستان و کویر واقع شده‌اند و آب و هوای آنها نیز از کاشان لطیف تر و ملایم‌تر است.
گلابگیری قمصر کاشان
قمصر در فاصله 30 کیلومتری از جنوب کاشان قرار دارد. بهترین زمان برای حضور در مراسم گلابگیری قمصر ساعات اولیه روز ، یعنی زمانی که هنوز آفتاب کاملا گرم نشده است، گل هایی که در ساعات پیش از طلوع چیده شده اند تازه ترند و طبیعتا گلاب بهتری از آنها به دست می‌آید.
در شهر که پر از باغ گل است، امکان دیدن مراسم گلابگیری برای گردشگران مهیاست، مردم قمصر، مردمی مهماندوست و خونگرم و با حوصله هستند و به گونه‌ای فرایند تهیه گلاب را توضیح می‌دهند که گویی از تکرار این توضیحات خودشان لذت بیشتری میبرند تا مخاطب. غیر از دیدن مراسم گلابگیری و طبیعت زیبای قمصر بازدید از امامزاده پیر داوود که بنایی متعلق به دوره آل بویه است و گنبد مخروطی و فیروزه‌ای رنگ جالبی دارد خالی از لطف نیست.
سرپرست پایگاه میراث فرهنگی شهر تاریخی نیاسر از آغاز فصل گلابگیری در شهرستان کاشان از 15 اردیبهشت تا اواخر خردادماه خبر داد.
علی ابوالفضلی در گفت‌وگو با ایسنا، بیان کرد: براساس برنامه‌ریزی انجام‌شده، در فصل گلابگیری تعداد راهنماها و مراقبان آثار تاریخی بیشتر می‌شود. همچنین پیش‌بینی کرده‌ایم تا در یک برنامه درازمدت، گردشگران علاوه بر تماشای گلابگیری، از مکان‌های دیدنی شهرستان کاشان و نیاسر نیز بازدید کنند.
او با اشاره به نصب بنرهایی در نقاط مختلف شهرستان کاشان با هدف تبلیغ مکان‌های تاریخی، گفت: در حال تعریف یک مسیر گردشگری از نیاسر تا مشهد اردهال هستیم که در آن، آثار شاخصی مانند روستای کمال‌الملک که خانه و زادگاه کمال‌الملک در آن است، قابل بازدید باشد.
وی هدف از تعریف این مسیر گردشگری در فصل گلابگیری را توسعه گردشگری در شهرستان کاشان دانست و افزود: بیشترین آمار مسافران ورودی برای بازدید از کار گلابگیری به دو شهرستان قمصر و نیاسر است. همچنین با توجه به این‌که در شهرستان برزک نیز عملیات گلابگیری انجام می‌شود، این شهرستان برای بالا بردن آمار گردشگران در این ایام، در حال تهیه‌ی برنامه‌های مختلف است.
منبع:بیتوته/جام جم انلاین/
